امروزه تولید محصولات کشاورزی و دامپروی متوسط با رشد جمعیت و نیاز جامعه با توجه به عوامل محدود کننده از اهمیت خاصی برخوردار است و بدون به کار بستن اصول علمی و فنی در این زمینه موفقیت چندانی کسب نخواهد شد.در شرایط فعلی اندیشیدن به افزایش تعداد دام برای افزایش محصولات پروتئینی به دور از عقل و عمل است و تنها راه استفاده از منابع بالقوه در این بخش می